MISTURA PARA FONDUE Originário da Suíça Francesa, por isso o nome "fondue". Surgiu nos Alpes Suíços na Idade Média, há 700 anos, consequência de uma inesperada super produção de queijos. Uma nevasca terrível isolou completamente uma determinada região da Suíça. Surpreendidos com um grande estoque de queijos que não conseguiriam vender, os produtores tiveram uma idéia fenomenal. Derreteram o excesso à espera de uma nova temporada para melhor conservarem a massa no seu recozimento. Acrescentaram alguma espécie de álcool, vinho ou água ardente (no caso o Kirsh, o delicioso destilado de cerejas). No teste inaugural, um cidadão mais engenhoso espetou um pedação de pão numa haste e mergulhou na massa de queijos derretidos. Assim nasceu o Fondue. A mistura produzida pela Witmarsum é bastante procurada por chefs de cozinha interessados em preparar seu próprio Fondue, pois não traz todos os condimentos, mas sim, uma combinação dos queijos Emmental, Appenzeller e Raclette. nnnDados comerciais:  | Tipo | Mistura para Fondue Caixa | | Origem | Suíça | | Peso (g) | 400 | | Validade (dias) | 30 | | EAN | 7896022420277 | | Unidade/cx. | 6 | | Conservação | Até 10°C |  | Tipo | Mistura para Fondue Pacote | | Origem | Suíça | | Peso (g) | 500 | | Validade (dias) | 30 | | EAN | 7896022420277 | | Unidade/cx. | 8 | | Conservação | Até 10°C | Dúvidas ? | |