
|
QUEIJO TIPO EMMENTAL
O Emmental geralmente é designado de "o rei do queijo", Original de Emmental, um pequeno vale nas montanhas da Suíça. Sua fabricação exige muita qualidade na matéria-prima, sendo utilizado sempre o melhor leite. O especial neste queijo são as "olhaduras" (furos) grandes. O fermento especial proporciona um doce sabor e, com o passar do tempo, o sabor se intensifica. Um pedaço regular do Emmental sobre uma travessa não é apenas um deleite aos olhos, mas também um testemunho da força e resistência. Um pedaço de Emmental Witmarsum, junto com uma maçã ou pêra, é uma refeição completa. Geralmente um vinho tinto leve ou um branco seco complementam este prato. nnnnnDados comerciais:
<- Voltar |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||