QUEIJO TIPO APPENZELLER Originário da região de Appenzel na Suíça, o queijo Appenzeller Witmarsum resgata da origem o sabor, a consistência e o aroma típico. A tradição, o investimento em genética, o controle rigoroso e a qualidade da matéria-prima, são essenciais para a produção deste queijo. O processo de fabricação com fermentos especiais e a permanência, de no mínimo três meses, na câmara de maturação, com um clima próprio, conferem a este queijo o seu sabor característico. É apreciado nas tábuas de queijos, nas misturas para o fondue e tantas outras receitas, as quais confere um sabor especial. Um bom vinho branco seco ou um tinto encorpado são boas opções para acompanhar este queijo. nnnDados comerciais:  | Tipo | Appenzeller Inteiro | | Origem | Suíça | | Peso (g) | 6000 | | Validade (dias) | 60 | | EAN | 7896022420291 | | Unidade/cx. | 1 | | Conservação | Até 10°C |  | Tipo | Appenzeller Fatiado | | Origem | Suíça | | Peso (g) | 300 | | Validade (dias) | 45 dias | | EAN | 7896022420284 | | Unidade/cx. | Até 30 | | Conservação | Até 10°C | |